01/09/2014
Largo Consumo 09/2014 - pagina 86 - Approfondimento -
 
 
Carni avicole

Un settore ad alta tracciabilità

Il mercato delle carni avicole ha un vissuto decisamente positivo, gli elementi di salubrità percepiti dal consumatore ne fanno, infatti, un alleato nell'alimentazione di molti. Sono molteplici i plus nutrizionali che queste carni garantiscono: l'alta digeribilità, per esempio, l'alto contenuto prot [...] Leggi tutto
 
Autore: Notargiacomo Claudia
 
Tag argomenti: Avicoli e cunicoli
 
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