02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - Approfondimento - pagina 77 - 3 pagine
 
 
Yogurt

Un prodotto per ogni momento

Nel giro di un paio di decenni lo yogurt è passato da prodotto praticamente sconosciuto nel nostro Paese ad alimento acquistato da oltre il 77% degli italiani e consumato con regolarità. In Italia nell’ultimo anno ne sono stati prodotti 1,6 miliardi di vasetti (dati Assolatte). A un convegno organizzato nell’ambito di Tuttofood è poi emerso – da una ricerca Iri - che le vendite di yogurt greco sono cresciute del 79% dal 2013 al 2014.

 
Autore: Virga Maria Eva
 
Tag argomenti: Yogurt Lattiero-caseari Consumi e Consumatori Salute, Sanità e Benessere Abitudini di alimentazione
 
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