01/11/2011
Largo Consumo 11/2011 - Approfondimento - pagina 31 - 3
 
 
Dolciumi

Un dolce un pò amaro

Dolciumi:
Nonostante la soddisfazione per la grande partecipazione all’ultima edizione della fiera Ism di Colonia, che ha registrato un notevole afflusso di operatori e visitatori, i dati nazionali relativi ai prodotti dolciari esteri in Italia pubblicati da Aidepi non sembrano essere confortanti. Appare infatti in sensibile diminuzione l’import dolciario che registra, complessivamente, un decremento pari al –.,.% in volume e in valore. Leggi tutto
 
Autore: Barboni Matteo
 
Tag argomenti: Biscotti e Pasticceria industriale Cioccolato e Cacao Dolciari Gelati
 
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