01/03/2014
Largo Consumo 03/2014 - Approfondimento - pagina 104 - 2 pagine - Hassan Robert
 
 
Qualità

Un controllo a tutto tondo

Occorre avere doti organizzative, capacità di coinvolgere e motivare, conoscenze delle normative di settore. L’addetto al controllo qualità nel settore alimentare deve sapere inoltre coordinare e verificare i piani di controllo e di gestione delle non conformità in produzione, effettuare ispezioni e controlli su prodotti finiti e semifiniti nel rispetto delle normative internazionali di riferimento, secondo il sistema di qualità globale dell’azienda

 
 
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Tag argomenti: Risorse umane Agroalimentare Lattiero-caseari Ortofrutta e ortofrutticoli Funghi Pasta
 
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