01/03/2014
Largo Consumo 03/2014 - pagina 104 - Approfondimento - 2 pagine
 
 
Qualità

Un controllo a tutto tondo

Occorre avere doti organizzative, capacità di coinvolgere e motivare, conoscenze delle normative di settore. L’addetto al controllo qualità nel settore alimentare deve sapere inoltre coordinare e verificare i piani di controllo e di gestione delle non conformità in produzione, effettuare ispezioni e [...] Leggi tutto
 
Autore: Hassan Robert
 
Tag argomenti: Agroalimentare Funghi Lattiero-caseari Ortofrutta e ortofrutticoli Pasta Risorse umane
 
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