01/09/2014
Largo Consumo 09/2014 - pagina 46 - Approfondimento -
 
 
Carni ovine

Un'alternativa non solo a Pasqua

In sensibile calo negli ultimi anni, la produzione di carni ovine in Europa dovrebbe stabilizzarsi e smettere di scendere nel biennio 2013-2014, secondo quanto emerso lo scorso ottobre a Bologna al convegno “Nuovi strumenti europei di valorizzazione delle carni ovine” promosso da Assocarni con Eblex [...] Leggi tutto
 
Autore: Sala Carlo
 
Tag argomenti: Carni alternative Carni rosse
 
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