01/05/2015
Mercato & Imprese 2015 - Approfondimento - pagina 46 - 2 pagine
 
 
Prodotti da forno da ricorrenza

Tradizione non senza innovazione

I prodotti da forno da ricorrenza rappresentano uno dei segmenti più tradizionali dell'industria alimentare italiana, anche se non manca una buona spinta innovativa sia in termini di ricette sia di packaging. I consumatori mostrano un forte attaccamento a quei marchi in grado di trasmettere con i loro prodotti i valori legati alle principali festività. Per delineare un quadro più approfondito di questo mercato abbiamo rivolto alcune domande a Paolo Isolati, direttore marketing del gruppo Bauli.

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Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Prodotti da ricorrenza Prodotti da forno
 
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