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30/07/2018
Largo Consumo 06/2018 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
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Torna a ottobre Pasta world championship

Barilla presenta Pasta world championship, la competizione, giunta alla 7a edizione, tra 18 giovani cuochi under 35 per conquistare il titolo di Master of pasta. Si svolgerà a Milano il 24 e 25 ottobre in occasione della Giornata mondiale della pasta. La sfida avverrà di fronte a una giuria di cuochi stellati e influencer, i quali valuteranno la presentazione, la creatività e la perizia culinaria dei giovani chef alle prese con la creazione di una ricetta e la reinterpretazione di un classico italiano: gli spaghetti al pomodoro. Per l'Italia il candidato è Lucia de Prai, chef dalle origini italiane e spagnole con un'esperienza professionale in ristoranti di prestigio. La sfida, a eliminazione diretta, è inoltre caratterizzata dal motto "Eat positive", con lo scopo [...]

Nell'articolo:

  • Gruppo Barilla in cifre

Barilla presenta Pasta world championship, la competizione, giunta alla 7a edizione, tra 18 giovani cuochi under 35 per conquistare il titolo di Master of pasta. Si svolgerà a Milano il 24 e 25 ottobre in occasione della Giornata mondiale della pasta.

La sfida avverrà di fronte a una giuria di cuochi stellati e influencer, i quali valuteranno la presentazione, la creatività e la perizia culinaria dei giovani chef alle prese con la creazione di una ricetta e la reinterpretazione di un classico italiano: gli spaghetti al pomodoro.

Per l'Italia il candidato è Lucia de Prai, chef dalle origini italiane e spagnole con un'esperienza professionale in ristoranti di prestigio. La sfida, a eliminazione diretta, è inoltre caratterizzata dal motto "Eat positive", con lo scopo di promuovere un approccio all'alimentazione sereno, equilibrato e nutriente nel rispetto della sostenibilità e della qualità degli ingredienti.

Gruppo Barilla in cifre
presenza
oltre 100 Paesi
dipendenti
8.000
siti produttivi
29
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati aziendali
 
 
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Tag argomenti: Pasta Ristorazione Concorsi, Premi e Lotterie Giovani Risorse umane
 
Tag citati: Barilla, Giornata mondiale della pasta, Lucia de Prai, Pasta world championship

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