Spicchi di salute anche “on the go”

Inuovi stili alimentari che hanno evidenziato negli ultimi anni cambiamenti nelle scelte di acquisto fatte dai consumatori puntano su aspetti come la praticità, la qualità e il salutismo: tendenze che il settore ortofrutticolo della IV gamma è stato in grado di intercettare, mettendo a segno performance molto positive sul mercato. A fornire un quadro di un promettente segmento di questo mercato, quello dei derivati della mela, è Giampietro Perico, business unit manager di Leni’s.