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01/01/2008
Largo Consumo 01/2008 - Approfondimento - pagina 31 - 3 e 1/3 di pagina - Payaro Andrea
 
 
Riso

Sempre più rapido e non scotto

Riso:
E’ il cereale più consumato nel mondo. Tra i paesi produttori l’Italia è terza in Europa con oltre ....... tonnellate nella stagione ....-...., con una flessione del .% rispetto alla stagione precedente. I rapidi cambiamenti degli stili di vita dei consumatori, unito ai nuovi regolamenti comunitari, stanno spingendo le aziende a cambiare rapidamente. Le leve fondamentali da considerare sono: differenziazione, qualità, ’innovazione di prodotto e di processo.
 
 
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Tag argomenti: Riso
 
Tag citati: Banterle Alessandro, Carriere Roberto, Ente Risi, Fao, Gatt, Lonati Angelo, Market Track, Ministero delle Politiche Agricole, Nielsen, Risitaly, Riso Pasini, Riso Principe, Riso Scotti, Tironi Andrea, Università degli Studi di Milano, Usda, Vietti Marco

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