01/05/2015
Mercato & Imprese 2015 - Approfondimento - pagina 32 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
 
 
Olio d'oliva

Scivolare oltre le difficoltà

Con una primavera caratterizzata da condizioni climatiche anomale e un’estate ricca di precipitazioni piovose che hanno favorito gli attacchi di molti patogeni come la mosca dell’olivo, il 2014 è stato un anno a dir poco complicato per l’intero settore dell’olio d’oliva. Abbiamo chiesto a Giovanni Zucchi, amministratore delegato di Oleificio Zucchi, di raccontarci più da vicino la reale situazione di questo importante comparto.

 
 
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Tag argomenti: Olio
 
Tag citati: Zucchi Giovanni, Oleificio Zucchi, Sian, Registro agricolo nazionale, Assitol, Expo, Expo 2015, Parmalat, Gancia, Sda-Bocconi, Profingest, Alma Mater , Università di Bologna, Associazione italiana dell´industria olearia , Ismea, AcNielsen, Plma

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