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01/05/2015
Mercato & Imprese 2015 - pagina 32 - 2 pagine
 
 
Olio d'oliva

Scivolare oltre le difficoltà

Con una primavera caratterizzata da condizioni climatiche anomale e un’estate ricca di precipitazioni piovose che hanno favorito gli attacchi di molti patogeni come la mosca dell’olivo, il 2014 è stato un anno a dir poco complicato per l’intero settore dell’olio d’oliva. Abbiamo chiesto a Giovanni Zucchi, amministratore delegato di Oleificio Zucchi, di raccontarci più da vicino la reale situazione di questo importante comparto.

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Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Olio
 
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Tag citati: Zucchi Giovanni Oleificio Zucchi Sian Registro agricolo nazionale Assitol Expo Expo 2015 Parmalat Gancia Sda-Bocconi Profingest Alma Mater Università di Bologna Associazione italiana dell´industria olearia Ismea AcNielsen Plma

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