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05/08/2019
Largo Consumo 07/08 - 2019 - Notizia breve - pagina 81 - 1/3 di pagina - Estrapolazione da articolo - Basile Daniela - Garosci Armando
 
 
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Salumificio Citterio: Prima i processi, poi i dati

Paolo Fila, con un passato in un’azienda di componenti automobilistici, è oggi direttore sistemi informativi del Salumificio Citterio, società in crescita in Italia e all’estero, con 8 impianti industriali e più di 1.000 collaboratori. Fila racconta che l’inizio nel food non è stato facile: «Venivo da un’azienda molto solida da un punto di vista dell’infrastruttura, in Citterio ho trovato un sistema consolidato e funzionante ma poco efficiente»; molti processi erano e sono tutt’ora basati su moduli cartacei, con diversi livelli di autorizzazione e firma che richiedevano e richiedono giorni. La proprietà dell’azienda è ancora strettamente collegata al brand e l’attuale direzione sta spingendo...

Paolo Fila, con un passato in un’azienda di componenti automobilistici, è oggi direttore sistemi informativi del Salumificio Citterio, società in crescita in Italia e all’estero, con 8 impianti industriali e più di 1.000 collaboratori. Fila racconta che l’inizio nel food non è stato facile: «Venivo da un’azienda molto solida da un punto di vista dell’infrastruttura, in Citterio ho trovato un sistema consolidato e funzionante ma poco efficiente»; molti processi erano e sono tutt’ora basati su moduli cartacei, con diversi livelli di autorizzazione e firma che richiedevano e richiedono giorni. La proprietà dell’azienda è ancora strettamente collegata al brand e l’attuale direzione sta spingendo...

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Tag argomenti: Salumi
 
Tag citati: Fila Paolo , Salumificio Citterio

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