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30/09/2019
Largo Consumo 09/2019 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Alimentazione e salute

Salatissima Gdo inglese

Troppi snack con troppo sale, all’insaputa dei consumatori a causa di etichette poco chiare. L’atto d’accusa arriva dall’ultima indagine di Action on salt, l’associazione britannica che si batte per la riduzione del sale negli alimenti pronti e per l’indicazione del suo contenuto in ogni cibo. I ricercatori della Queen Mary university di Londra hanno analizzato 555 snack salati venduti dalle principali catene di supermercati inglesi (inclusi formaggio, acciughe, insaccati, pomodori secchi), trovando concentrazioni di sale molto alte. Più della metà dei prodotti analizzati conteneva sale in eccesso e 1/3 non aveva la prevista [...]

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  • Gdo inglese, alcuni dei prodotti più salati (per 100 g)

Troppi snack con troppo sale, all’insaputa dei consumatori a causa di etichette poco chiare. L’atto d’accusa arriva dall’ultima indagine di Action on salt, l’associazione britannica che si batte per la riduzione del sale negli alimenti pronti e per l’indicazione del suo contenuto in ogni cibo.

I ricercatori della Queen Mary university di Londra hanno analizzato 555 snack salati venduti dalle principali catene di supermercati inglesi (inclusi formaggio, acciughe, insaccati, pomodori secchi), trovando concentrazioni di sale molto alte.

Più della metà dei prodotti analizzati conteneva sale in eccesso e 1/3 non aveva la prevista etichetta a semaforo.

Gdo inglese, alcuni dei prodotti più salati (sale per 100 g)
olive Aldi
5 g
insaccati Asda
4,2 g
snack Peperami
4,1 g
olive Marks & Spencer
3,88 g
olive Waitrose
3,74 g
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati Action on salt
 
 
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Tag argomenti: Salute, Sanità e Benessere Abitudini di alimentazione Etichettatura Sale alimentare Snack e Fuori pasto
 
Tag citati: Action on salt, Queen Mary university

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