27/01/2016
Largo Consumo 01/2016 - pagina 116 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Sicurezza alimentare

Rischi da esposizione al clorato

L'autorità europea  per la sicurezza alimentare (Efsa) ha messo in guardia sui rischi per la salute dei bambini fino ai 10 anni di età di una esposizione a lungo termine di clorato di tipo alimentare, il quale può inibire l'assorbimento dello iodio. Gli alimenti maggiormente interessati sono l'acqua [...] Leggi tutto
 
Autore: Cozzi Simona
 
Tag argomenti: Alimenti per l´infanzia Salute, Sanità e Benessere
 
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Tag citati: Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) Commissione europea Istituto federale tedesco per la valutazione del rischio (BfR) O.M.S. Parlamento Europeo Unione Europea

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