01/09/2014
Largo Consumo 09/2014 - Approfondimento - pagina 49 - null - Consonni Elena
 
 
Alimenti dietetici

Rigorosamente "free" ma senza sacrifici

Il mondo del "senza" è molto vario, anche perché è in crescita il numero di consumatori che – per oggettivi motivi di salute o per scelte alimentari consapevoli – decidono di nutrirsi con alimenti che abbiamo delle caratteristiche particolari. Per ogni necessità ci sono prodotti privati di questo o quel componente: senza lattosio o glutine, senza grassi idrogenati, senza zucchero, e la lista potrebbe essere ancora più lunga.

 

 
 
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Tag argomenti: Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici Abitudini di alimentazione Intolleranze e Allergie
 
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