01/09/2015
Largo Consumo 09/2015 - pagina 37 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Additivi per alimenti

Quella “sporca dozzina”

Secondo l’organizzazione no profit americana Environmental Working Group ( EWG ) ci sono più di 10.000 additivi contenuti nel cibo che mangiamo. Molti sono “consentiti”, alcuni inseriti direttamente nella preparazione del cibo, altri durante il confezionamento o in altre fasi. Ma alcuni di essi, aff [...] Leggi tutto
 
Autore: Latella Elisa
 
Tag argomenti: Salute, Sanità e Benessere Tracciabilità della Filiera
 
Leggi tutto
Contenuto riservato agli abbonati
Tag citati: 4-MEI 4-metil-imidazolo BHA Consiglio Europeo EWG Efsa Environmental Working Group European Food Safety Authority Fda GRAS Generally Recognized as Safe Iarc InternationalAgencyn for the Reasearch on Cancer Ministero della Salute Ministero della Sanità O.M.S. Organizzazione mondiale della sanità Parlamento

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati