01/09/2014
Largo Consumo 09/2014 - Approfondimento - pagina 84 - null
 
 
Sofisticazioni alimentari

Quando la frode è servita a tavola

Ci sono le bistecche rese rosse e (apparentemente) succulente dagli additivi chimici e i tranci di tonno ormai marci che sembrano freschi, ma anche prosciutti ottenuti da maiali fatti ingrassare nutrendosi esclusivamente di rifiuti. È una galleria degli orrori che fa rabbrividire quella scoperta dai carabinieri dei Nuclei Antisofisticazioni e Sanità nel corso delle operazioni effettuate negli ultimi anni per contrastare il fenomeno dilagante dei cibi adulterati e contraffatti.

 
Autore: Mandelli Chiara
 
Tag argomenti: Alimentare Salute, Sanità e Benessere Farmaci, Medicinali e Farmacie Contraffazioni Tracciabilità della Filiera Crimine e malavita
 
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