01/01/2015
Largo Consumo 01/2015 - pagina 61 - Approfondimento -
 
 
Surgelati

Qualità e creatività in cucina

Calo generalizzato dei consumi alimentari (l’anno scorso la spesa delle famiglie è diminuita del 3,7%), ma i surgelati avvertono meno il brivido della crisi (consumi ridotti dell’1,4% nel 2013). Nel dettaglio, il comparto delle verdure sottozero è quello più in salute (+0,3%), mentre la congiuntura [...] Leggi tutto
 
Autore: Cirulli Sabino
 
Tag argomenti: Gastronomia Piatti Pronti Surgelati
 
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