01/07/2012
Largo Consumo 07/2012 - Approfondimento - pagina 62 - 2 pagine - Pelagalli Mimmo
 
 
Latticini

Prodotti ricchi di valori estremamente positivi

Latticini:
Assolatte, l’associazione di Confindustria che riunisce i principiali trasformatori di latte, ha scelto di affidarsi ad Astra Ricerche per capire chi sono i consumatori di prodotti lattiero-caseari in Italia, che cosa provano mangiando un dato prodotto, che cosa li spinge ad acquistarlo. Largo Consumo, di riflesso, ha chiesto ai Consorzi di Tutela se e come hanno studiato il profilo qualitativo della propria domanda di formaggio.
 
 
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Tag argomenti: Associazioni e Consorzi Burro e margarina Formaggi GRANA PADANO Latte Lattiero-caseari Formaggi freschi Parmigiano Reggiano Yogurt Formaggi stagionati
 
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