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01/07/2015
Largo Consumo 07-08/2015 - Notizia breve - pagina 46 - 1/6 di pagina - Redazione di Largo Consumo
 
 

Positivo 2014 per il San Daniele

Il Prosciutto San Daniele incassa positivi risultati messi a segno nel 2014. Le vendite del celebre prosciutto friulano Dop sono aumentate del 10%, balzando a quota 330 milioni a fronte di una produzione di cosce in incremento del 3,7%, pari a 2,5 milioni

Il Prosciutto San Daniele incassa positivi risultati messi a segno nel 2014. Le vendite del celebre prosciutto friulano Dop sono aumentate del 10%, balzando a quota 330 milioni a fronte di una produzione di cosce in incremento del 3,7%, pari a 2,5 milioni. Si tratta peraltro di dati in controtendenza rispetto a un mercato nazionale in contrazione sulle vendite dell’8,9% nel totale e del 6,1% per quanto riguarda lo specifico del concorrente Prosciutto di Parma. Parallelamente è diminuita anche la produzione di cosce, che ha segnato il -3,22%. Per quanto riguarda l’export il San Daniele ha conseguito un 6% di crescita con una quota a volume del 13%.

 
 
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