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01/01/2015
Largo Consumo 01/2015 - Notizia breve - pagina 59 - null - Redazione di Largo Consumo
 
 

Posate in Mater-Bi per le scuole bolognesi

Posateria e stoviglieria compostabile e biodegradabile per tutte scuole pubbliche primarie e infantili bolognesi dove la mancanza di un reparto lavaggio rende impossibile utilizzare normali piatti in ceramica e posate d’acciaio.

Posateria e stoviglieria compostabile e biodegradabile per tutte scuole pubbliche primarie e infantili bolognesi dove la mancanza di un reparto lavaggio rende impossibile utilizzare normali piatti in ceramica e posate d’acciaio. La disposizione comunale è già operativa da novembre e in particolare per le posate il Comune di Bologna e Seribo, la società a partecipazione mista che gestisce il servizio di refezione scolastica per tutto il comprensorio fornendo quasi 18.000 pasti, hanno optato per quelle in Mater-Bi, le prime al mondo certificate OK-Compost (ottemperanza agli standard UNI EN13432) prodotte da Ecozema, azienda di Schio (Vicenza) specializzata nei prodotti monouso biodegradabili e compostabili per il catering.

 
 
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Tag argomenti: Monouso Posate e forbici Ristorazione Scuola
 
Tag citati: Comune di Bologna e Seribo, Ecozema, Mater-Bi, OK Compost, Uni En 13432

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