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26/03/2020
Largo Consumo 02/2020 - Approfondimento Comunicazione d'Impresa - pagina 20 - 4 pagine - Iniz. Redazionali Speciali
 
 
Aceto e Aceto Balsamico

Ponti

Ponti di Ghemme - in provincia di Novara - dal 1787, ovvero da nove generazioni, è leader riconosciuto a livello internazionale nella produzione di aceti. Inoltre produce anche sottaceti e sottoli, condimenti e sughi pronti. In seguito ad approfondite ricerche archiviste, è stato possibile rintracciare la presenza della famiglia Ponti nello stesso territorio come commercianti di vino addirittura dal 1595. La data del 1787 comparirà sulla nuova grafica di tutti i prodotti. Il legame col territorio, storicamente “distretto” del vino e dell’aceto, è perciò molto stretto. Oggi l’amministrazione dell’azienda è affidata a due cugini: Giacomo Ponti - che ha la delega sull’area commerciale e marketing - e Lara Ponti, che si occupa della gestione del personale, dell’organizzazione e della produzione. Insieme Giacomo e Lara definiscono le strategie aziendali e stanno traghettando l’azienda su un versante internazionale. Il 75% del fatturato aziendale è sviluppato ancora in Italia, dove il 70% circa proviene dalle vendite di aceto e il resto dalle conserve. Ponti è leader in Italia in tutte le famiglie dell’aceto, con quote del 35-40% a volume e ancora maggiori a valore. Uno dei più recenti best seller è Dolceagro® che, grazie alla sua delicatezza, incontra i trend di gusto dei consumatori, risultando leader, con il 96%, nel segmento del “condimento bianco”.

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Nell'articolo:
  • L’azienda in cifre
  • Aceto e aceto balsamico: il trend delle vendite, a volume e valore, per tipologia e format (a.t. gen. 2020 vs a.t. gen. 2019)

Nell'articolo:
  • L’azienda in cifre
  • Aceto e aceto balsamico: il trend delle vendite, a volume e valore, per tipologia e format (a.t. gen. 2020 vs a.t. gen. 2019)
 
 
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Tag argomenti: Estrapolazione Aceto Conserve vegetali Condimenti e salse pronte
 
Tag citati: Achillea, Dolceagro, Peperlizia, Ponti, Ponti Giacomo, Ponti Lara, Sap, Sgs

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