01/03/2016
Largo Consumo 03/2016 - Notizia breve - pagina 83 - 1/7 di pagina - Redazione di Largo Consumo
 
 

Perché l’improvvisa fame notturna

E’ la notte il momento più delicato per chi vuole mantenere la linea. Lo rivela una ricerca pubblicata su Brain Imaging and Behaviour che indica nella scoperta di un meccanismo ancestrale il motivo della fame improvvisa che porta ad aprire il frigo alla ricerca di qualcosa di sfizioso da mangiare prima di andare a dormire. Il desiderio di alimenti calorici a fine giornata altro non dipenderebbe che dalla necessità di accumulare riserve energetiche durante il riposo notturno.

E’ la notte il momento più delicato per chi vuole mantenere la linea. Lo rivela una ricerca pubblicata su Brain Imaging and Behaviour che indica nella scoperta di un meccanismo ancestrale il motivo della fame improvvisa che porta ad aprire il frigo alla ricerca di qualcosa di sfizioso da mangiare prima di andare a dormire. Il desiderio di alimenti calorici a fine giornata altro non dipenderebbe che dalla necessità di accumulare riserve energetiche durante il riposo notturno. Per arrivare alle loro conclusioni gli autori dello studio hanno presentato al campione esaminato sotto risonanza magnetica immagini di cibi ipocalorici, come frutta, verdura o pesce, e ipercalorici, come gelati o dolci, in vari momenti della giornata.

 
 
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Tag argomenti: Alimentare Salute, Sanità e Benessere
 
Tag citati: Brain Imaging and Behaviour

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