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03/06/2019
Largo Consumo 05/2019 - Approfondimento - pagina 30 - 1 pagina - Malandra Massimiliano
 
 
Formaggi

Per Igor situazione florida

Con sede a Cameri, in provincia di Novara, il gruppo Igor ha raggiunto nel 2017 la soglia dei 150milioni di euro di valore della produzione. Controllata dalla famiglia Leonardi, che l’ha fondata tre generazioni fa, la società (leader nella produzione del Gorgonzola Dop, il tipico formaggio di Novara e non solo) ha progressivamente allargato il proprio perimetro attraverso una serie di operazioni mirate: nel corso degli ultimi anni sono stati acquisiti tre storici caseifici artigianali (Ballarini, Clin e Pal) e a gennaio 2018 ha rilevato gli storici marchi della Santi Spa (finiti all’asta dopo il fallimento dell’azienda nel 2014). Nel mese di giugno 2018, poi, il Gorgonzola Igor ha vinto il secondo posto al World Championship Cheese Contest, considerata la più grande competizione del suo genere, con un forte focus tecnico e una giuria di 50 giudici in rappresentanza delle nazioni di tutto il mondo.


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Tag citati: Ballarini, Clin, Igor, Leonardi, Leonardi Gianvittorio, Pal, Santi Spa

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