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07/11/2017
Largo Consumo 10/2017 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Pasta

Pastificio Granoro vince la sfida competitiva con gli incentivi di scopo

Pastificio Granoro, una delle più importanti realtà del settore del Sud Italia, ha fatto del sistema di premialità per obiettivi uno dei suoi punti cardine. Superati gli iniziali premi senza scopo, cioè quelli uguali per tutti gli operai, il pastificio pugliese ha deciso, sul finire degli anni Novanta, di arrivare a incentivi diversi, più aderenti alla realtà aziendale, e definiti in tempi più recenti con l’aiuto dei sindacati. Per questo nella Granoro sono stati introdotti, nel tempo, alcuni indicatori di produttività, efficienza...

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Tabella – Pastificio Granoro in numeri (2017)

Pastificio Granoro, una delle più importanti realtà del settore del Sud Italia, ha fatto del sistema di premialità per obiettivi uno dei suoi punti cardine. Superati gli iniziali premi senza scopo, cioè quelli uguali per tutti gli operai, il pastificio pugliese ha deciso, sul finire degli anni Novanta, di arrivare a incentivi diversi, più aderenti alla realtà aziendale, e definiti in tempi più recenti con l’aiuto dei sindacati. Per questo nella Granoro sono stati introdotti, nel tempo, alcuni indicatori di produttività, efficienza, qualità e innovazione più verificabili e coerenti con la sfida competitiva che, nel settore, ha significato la riduzione da 700 a 160 del numero dei pastifici attivi. E così dai premi in denaro legati ai target produttivi e monetizzati in busta paga ogni mese, si è passati a quelli legati ai risultati ottenuti in termini di efficientamento delle linee produttive, o di crescita nei livelli di sicurezza. 

Pastificio Granoro in numeri (2017)
Previsione di fatturato 70 milioni di euro
Dipendenti  104
Linee produttive  10
Mercato mondiale  182 Paesi

Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati diffusi da Sole 24 Ore (18/8/2017)

 

 
 
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Tag argomenti: Pasta Risorse umane
 
Tag citati: Pastificio Granoro, Sole 24 Ore

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