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01/03/2011
Largo Consumo 03/2011 - Approfondimento - pagina 130 - 1 pagina - SKILL
 
 
Forni per dolciario

Pasticcieri attenti ai consumi

Forni per dolciario:
Nelle aziende italiane che producono macchine da forno per pasticcerie e panifici industriali, la voce relativa ai costi dei consumi energetici è di solito molto contenuta, questo perché la produzione parte in realtà quasi sempre dal semilavorato, quindi si riduce alla semplice progettazione, saldatura e assemblaggio. Le scelte in tema di efficienza energetica sono dettate dalla necessità di offrire ai clienti macchinari sempre più attenti a ridurre i consumi energetici.
 
 
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Tag argomenti: Attrezzature Biscotti e Pasticceria industriale Attrezzature per l´alimentare Energia
 
Tag citati: Celona Maurizio, Decreto Bersani, Moratelli Barbara, Rational Italia, V-Bake

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