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01/04/2014
Largo Consumo 04/2014 - Approfondimento - pagina 79 - 3 pagine - Masin Stefano
 
 
Bar

Panino e caffè al volo

I bar collocati all’interno di contenitori commerciali come stazioni, aeroporti, Factory outlet center (Foc) e cinema multisala sono caratterizzati dalla presenza di una clientela di passaggio, non stanziale e con elementi distintivi legati anche al contesto in cui sono inserite. Da un’analisi di Trade Lab basata su interviste a gestori e clienti di bar distribuiti nei suddetti contenitori commerciali sul territorio nazionale


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Tag argomenti: Bar Autostrade Aerei e Aeroporti Treni e Stazioni ferroviarie
 
Tag citati: Retail Food srl, "Italian Coffee Experience", Aires, Angeli Gabriele, Autogrill, Cioffi Luca, CO.IND., Conserve Italia, Derby Blue, Dersut, Factory Outlet Center, Foc, Grande distribuzione, gruppo Pam Cibis, Lavazza, Lavazza Coffee Shop Director, Lavazza Espression, My Chef, PL, Private label, Trade Lab, Training Center, Valfrutta, Valle marco

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