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04/05/2018
Largo Consumo 04/2018 - Notizia di Comunicazione di Impresa - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Focus

Packaging alimentare: il futuro della plastica al convegno “Food, loss and waste”

Pavia, si terrà il 17 maggio la 2a edizione del convegno nazionale “Food, loss and waste”, organizzato da Paviasviluppo (azienda speciale della Camera di commercio di Pavia) e promosso da Confindustria Pavia. Il tema di quest’anno è “Il ruolo della plastica nel confezionamento alimentare”.

Se è vero che nel 2040 la popolazione mondiale crescerà del 22% (fino a 9 miliardi di persone), la richiesta di cibo aumenterà allora del 100%: in altre parole, il doppio di quanto occorre oggi. Evidentemente, una risposta efficiente al problema deve puntare sull’ottimizzazione di quanto già si produce. Un ruolo cruciale in tal senso può essere giocato dal packaging: per ridurre gli sprechi, per allungare i tempi di conservazione, per garantire una miglior conservazione.

Il programma

A partire da questi spunti, l’obiettivo è sviluppare una discussione ad alto livello sul ruolo dell’imballaggio alimentare quale mezzo per migliorare la sostenibilità del consumo, discutere i principali trend tecnologici, di mercato, normativi, nonché sviluppare relazioni fra operatori ed esperti. Durante l’intera giornata saranno infatti a disposizione desk per organizzare incontri one to one (business matching).

Dopo i saluti e l’apertura dei lavori, la 1a parte della sessione plenaria sarà dedicata agli imballaggi in plastica come strumento strategico per la riduzione dello spreco alimentare e per un consumo sostenibile, sano e ottimizzato dei cibi. Seguirà, dopo la pausa pranzo, una riflessione sul packaging che verrà, attraverso soluzioni innovative e sfide per il prossimo futuro. In chiusura “A valle della catena: dalla prospettiva degli utilizzatori e degli intermediari alla sfida digitale”.

La partecipazione è gratuita previa iscrizione. Per informazioni: sito ufficiale.

Food, loss and waste: Il ruolo della plastica nel confezionamento alimentare
Sala dell’Annunciata, Piazza Petrarca 3-4, Pavia
17 maggio 2018
10:00-17:00
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati ufficiali

Pavia, si terrà il 17 maggio la 2a edizione del convegno nazionale “Food, loss and waste”, organizzato da Paviasviluppo (azienda speciale della Camera di commercio di Pavia) e promosso da Confindustria Pavia. Il tema di quest’anno è “Il ruolo della plastica nel confezionamento alimentare”.

Se è vero che nel 2040 la popolazione mondiale crescerà del 22% (fino a 9 miliardi di persone), la richiesta di cibo aumenterà allora del 100%: in altre parole, il doppio di quanto occorre oggi. Evidentemente, una risposta efficiente al problema deve puntare sull’ottimizzazione di quanto già si produce. Un ruolo cruciale in tal senso può essere giocato dal packaging: per ridurre gli sprechi, per allungare i tempi di conservazione, per garantire una miglior conservazione.

Il programma

A partire da questi spunti, l’obiettivo è sviluppare una discussione ad alto livello sul ruolo dell’imballaggio alimentare quale mezzo per migliorare la sostenibilità del consumo, discutere i principali trend tecnologici, di mercato, normativi, nonché sviluppare relazioni fra operatori ed esperti. Durante l’intera giornata saranno infatti a disposizione desk per organizzare incontri one to one (business matching).

Dopo i saluti e l’apertura dei lavori, la 1a parte della sessione plenaria sarà dedicata agli imballaggi in plastica come strumento strategico per la riduzione dello spreco alimentare e per un consumo sostenibile, sano e ottimizzato dei cibi. Seguirà, dopo la pausa pranzo, una riflessione sul packaging che verrà, attraverso soluzioni innovative e sfide per il prossimo futuro. In chiusura “A valle della catena: dalla prospettiva degli utilizzatori e degli intermediari alla sfida digitale”.

La partecipazione è gratuita previa iscrizione. Per informazioni: sito ufficiale.

Food, loss and waste: Il ruolo della plastica nel confezionamento alimentare
Sala dell’Annunciata, Piazza Petrarca 3-4, Pavia
17 maggio 2018
10:00-17:00
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati ufficiali
 
 
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Tag argomenti: Imballaggio in plastica Alimentare Eventi Etica Congressi, convegni e meeting Imballaggio Plastica
 
Tag citati: Camera di commercio di Pavia, Confindustria Pavia, Food, loss and waste, Paviasviluppo

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