01/05/2013
Largo Consumo 05/2013 - Approfondimento - pagina 75 - 1 pagina - APOFRUIT ITALIA
 
 
Gelaterie

Opportunità di sviluppo nella diversificazione

Gelaterie:
Nell’ambito del comparto relativo ai pasti consumati fuori casa, le gelaterie, sia quelle caratterizzate da un format di tipo tradizionale, sia quelle che si presentano ai consumatori con un’impostazione più moderna e trendy, sono praticamente da sempre dei punti di vendita che, anche oltre la stagionalità, riescono ad attrarre interesse e disponibilità all’acquisto da parte di variegati segmenti di clientela giovane e meno giovane.
 
 
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Tag argomenti: Commercio tradizionale Gelati
 
Tag citati: Npd Group, panel Crest di Npd

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