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14/07/2019
Largo Consumo 06/2019 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Pecorino sardo

Nuovi progetti per Biraghi

In occasione della tappa milanese del Villaggio contadino di Coldiretti, Biraghi ha illustrato le nuove prospettive aziendali in termini di allargamento della distribuzione del pecorino etico solidale nel canale Gdo, anticipando alcuni dettagli sul progetto “Pecorino da tavola” che verrà commercializzato il prossimo anno. L'iniziativa, sviluppata con la cooperativa Pastori Dorgali (190 aziende), si pone l'obiettivo di ampliare le occasioni di consumo del formaggio tipico, grazie a un taglio in spicchio e a un sapore delicato. L'innovativo accordo di filiera tra Biraghi e Coldiretti Sardegna per sostenere i pastori sardi, garantendo un prezzo equo della materia prima, ha adesso nuovi [...]

Nell'articolo:

  • Pecorino etico solidale, la distribuzione in cifre

In occasione della tappa milanese del Villaggio contadino di Coldiretti, Biraghi ha illustrato le nuove prospettive aziendali in termini di allargamento della distribuzione del pecorino etico solidale nel canale Gdo, anticipando alcuni dettagli sul progetto “Pecorino da tavola” che verrà commercializzato il prossimo anno. L'iniziativa, sviluppata con la cooperativa Pastori Dorgali (190 aziende), si pone l'obiettivo di ampliare le occasioni di consumo del formaggio tipico, grazie a un taglio in spicchio e a un sapore delicato.

L'innovativo accordo di filiera tra Biraghi e Coldiretti Sardegna per sostenere i pastori sardi, garantendo un prezzo equo della materia prima, ha adesso nuovi sviluppi e prospettive grazie all'impegno e alla dedizione dell'azienda, che per questa iniziativa è stata insignita del premio Sardo 100%.

Pecorino etico solidale, la distribuzione in cifre
totale Pdv
2.600
Pdv in Lombardia
360
trend vendite a volume in Lombardia
+26%
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati ufficiali
 
 
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Tag argomenti: Prodotti Tipici Grande Distribuzione Formaggi DOP Formaggi stagionati
 
Tag citati: Biraghi, Coldiretti, Pastori Dorgali, Sardo 100%

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