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02/09/2019
Largo Consumo 09/2019 - Notizia breve - pagina 149 - 1/3 di pagina - Redazione di Largo Consumo
 
 
Manifestazioni espositive

Milano come punto di incontro tra mondo del vino e tecnologia

Il salone leader internazionale delle tecnologie per l’enologia e l’imbottigliamento si tiene a Milano Fiera- Rho dal 19 al 22 novembre 2019. Un’edizione che conferma la presenza dei migliori operatori (nel 2017 al Simei sono giunti oltre 150 delegati da tutto il mondo) e che si propone come luogo privilegiato di networking dove confrontarsi sui grandi temi del settore e valorizzare così le innovazioni proposte dall’industria. Sono oltre 400 i buyer che si sono prenotati all’evento. Inoltre, pur mantenendo la propria “verticalità” sul mondo del vino, Simei si apre, in maniera organica e strutturata, a filiere affini quali l’olio, le birre e il vasto mondo degli spirits che, con l’enologia condividono sempre di più processi, partiche produttive e, quindi, tecnologie e accessori.

Il salone leader internazionale delle tecnologie per l’enologia e l’imbottigliamento si tiene a Milano Fiera- Rho dal 19 al 22 novembre 2019. Un’edizione che conferma la presenza dei migliori operatori (nel 2017 al Simei sono giunti oltre 150 delegati da tutto il mondo) e che si propone come luogo privilegiato di networking dove confrontarsi sui grandi temi del settore e valorizzare così le innovazioni proposte dall’industria. Sono oltre 400 i buyer che si sono prenotati all’evento. Inoltre, pur mantenendo la propria “verticalità” sul mondo del vino, Simei si apre, in maniera organica e strutturata, a filiere affini quali l’olio, le birre e il vasto mondo degli spirits che, con l’enologia condividono sempre di più processi, partiche produttive e, quindi, tecnologie e accessori. Tante le opportunità di incontri e confronti. Da seguire l’intervento del celebre architetto francese Olivier Chadebost, creatore di cantine iconiche del calibro di Chateau d’Yquem e di Cheval Blanc e il confronto sul packaging e il visual design dell’olio extra vergine d’oliva tra i due principali Paesi produttori al mondo con l’italiano Luigi Caricato e lo spagnolo Juan A. Penamil. Interessante anche il primo Simposio internazionale sull’utilizzo del legno in enologia. Altro appuntamento in esclusiva sarà la prima Conferenza internazionale de “Le donne del vino” con la presenza di delegate da tutto il mondo. Un Simei che diventa così, non solo vetrina, ma anche spazio di cultura.

 
 
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Tag argomenti: Vino Attrezzature Attrezzature per l´alimentare Fiere
 
Tag citati: A. Penamil Juan, Caricato Luigi, Chadebost Olivier, Milano Fiera- Rho, Simei

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