01/11/2011
Largo Consumo 11/2011 - pagina 76 - Approfondimento Comunicazione d'impresa - 1
 
 

McDonald´s Italia: I sistemi di monitoraggio a distanza Smartfreeze per ottimizzare la gestione della catena del freddo

I casi aziendali: McDonald’s ha affidato a Smartfreeze il monitoraggio delle celle frigorifere di tre ristoranti di Roma e Tivoli, al fine di verificarne le performance e rilevare eventuali aree di miglioramento nella gestione della catena del freddo. Il progetto-pilota ha fornito risultati molto in [...] Leggi tutto
 
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Tag argomenti: Attrezzature Attrezzature per il commercio Ristorazione Surgelazione, congelazione e refrigerazione
 
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