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04/07/2018
Largo Consumo 06/2018 - Approfondimento - pagina 96 - 2 pagine - Porzio Chiara
 
 
Linee guida

Materiali a contatto con gli alimenti

Nell’ambito del seminario promosso dall’Istituto Italiano Imballaggio, dedicato ai materiali e oggetti a diretto contatto con l’alimento, l’intervento sulle linee guida europee sui test di migrazione da materie plastiche è stato affidato a Giorgio Padula, dell’Istituto Superiore della Sanità (Iss). La  linea guida sui test di migrazione si inserisce nell’insieme di norme del Regolamento 10/2011, che definisce leggi specifiche relative ai materiali e agli oggetti di materia plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari. Nel 2009 è stata pubblicata una linea guida sui test da effettuare che non riguarda le materie plastiche, ma altri materiali, e che oggi è in stato di revisione: si sta cercando di adeguare i riferimenti normativi; verranno riviste le condizioni di contatto e inseriti nuovi articoli e materiali. «Il valore aggiunto di questa linea guida è che è un apripista: all’interno c’è una tabella con tutti i moca esistenti – ha sottolineato Padula...


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Tag argomenti: Imballaggio in plastica Plastica Imballaggio Normativa
 
Tag citati: DG Santé, Gazzetta Ufficiale dell´Unione Europea, Istituto italiano imballaggio, Istituto Superiore della Sanità, Padula Giorgio

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