01/12/2015
Largo Consumo 12/2015 - Approfondimento - pagina 110 - 3 pagine
 
 
Prodotti e territorio: Enoturismo

Le strade del vino in Italia

L’enoturismo è un mercato in continua evoluzione, caratterizzato da molteplici fattori, spesso esogeni, che nel bene e nel male ne segnano le potenzialità di crescita. Chi opera in questo comparto, e in particolar modo con progetti di sviluppo, deve necessariamente interrogarsi sulle esigenze degli enoturisti, su come questi raggiungeranno le mete prescelte, su quali aspettative avranno in termini di ospitalità e accoglienza, dando per scontata la conoscenza capillare del territorio e l’entità dell’investimento.

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Autore: Ghedini Marco
 
Tag argomenti: Vino Turismo Tempo libero e Intrattenimento
 
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Tag citati: Wine Tourism Conference Jfc Istat Eurostat Cantine senza barriere Città del Vino, XII° Rapporto sul turismo del vino in Italia, 2015 Chianti Wine Enthusiast

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