01/04/2014
Largo Consumo 04/2014 - Approfondimento - pagina 28 - 2 pagine - Jessika Pini
 
 
Carni avicole

La tendenza positiva del settore

Complice il minore costo, addirittura inferiore a 10 anni fa, le carni avicole sono sempre più presenti sulle tavole degli italiani. Se poi alla convenienza si aggiungono indiscutibili proprietà nutrizionali a beneficio della salute, ecco spiegato il boom dei consumi in questo particolare momento storico. Le buone performance del comparto coinvolgono tutti gli attori della filiera.

 
 
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Tag argomenti: Avicoli e cunicoli
 
Tag citati: Ismea, Istat, Muraro Aldo, Nomisma, Piani di Sviluppo Rurale, UnaItalia, Unione nazionale delle filiere agroalimentari delle carni e delle uova

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