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02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - Approfondimento - pagina 49 - 2 pagine e 1/3 - Sala Carlo
 
 
Carni

La scelta del supermercato

Secondo la ricerca diretta da SgMarketing, per gli acquisti di carne gli italiani preferiscono la grande distribuzione alla macelleria. Fra i pregi del supermercato, i maggiori sono il prezzo inferiore, l’assortimento maggiore, la sensazione di maggior controllo sull’origine, l’assenza di file e l’estensione dell’orario di apertura, mentre fra le criticità i consumatori hanno menzionato la qualità inferiore della carne di manzo e la mancanza di un esperto a cui per delucidazioni e consigli sulla carne.

 
 
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Tag argomenti: Carni rosse Supermercato Avicoli e cunicoli Carni alternative
 
Tag citati: Boer , Coop Nord Ovest, Menegoni Alice, Metro e Pac 2000, Abf, ABF srl, AHDB Beef&Lamb, Anagrafe Nazionale Zootecnica, Armaroli Massimo, Assocarni, Associazione nazionale industria e commercio carni e bestiame, Bennet, Bervini Primo srl, Bervini Renzo, C+C, Careefour , Centro Carni Company, Charal, Chiavacci Lorenzo, Conad, Conti Nazionali, Coop, Coop Adriatica, Coop Italia, Eblex, Ekro, Esa, Esselunga, Eurocarne, Federalimentare, Globalcarni spa, Gruppo Bigard, Guerrieri Marco, HCC Meat Promotion Wales, Herzum Niclas , Ismea, Ismea, Istat, Istat, Loren srl, Martin Jeff, MaxPi, Merlo Ercole spa, Morassut Paolo, Rocchi Christian, Romano Claudio, Scheucher Fleisch, Scheucher Italia, Sg Marketing, Swg, Toennies Fleisch, VanDrie Group, Welsh Beef Igp, Westfleisch

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