02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - Approfondimento - pagina 49 - 2 pagine e 1/3 - Sala Carlo
 
 
Carni

La scelta del supermercato

Secondo la ricerca diretta da SgMarketing, per gli acquisti di carne gli italiani preferiscono la grande distribuzione alla macelleria. Fra i pregi del supermercato, i maggiori sono il prezzo inferiore, l’assortimento maggiore, la sensazione di maggior controllo sull’origine, l’assenza di file e l’estensione dell’orario di apertura, mentre fra le criticità i consumatori hanno menzionato la qualità inferiore della carne di manzo e la mancanza di un esperto a cui per delucidazioni e consigli sulla carne.

 
 
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Tag argomenti: Carni rosse Supermercato Avicoli e cunicoli Carni alternative
 
Tag citati: Sg Marketing, Eurocarne, Assocarni, Associazione nazionale industria e commercio carni e bestiame, Swg, Centro Carni Company, Scheucher Fleisch, Scheucher Italia, Coop, Conad, Abf, Armaroli Massimo, ABF srl, Chiavacci Lorenzo, Bervini Primo srl, Bervini Renzo, Merlo Ercole spa, Globalcarni spa, Romano Claudio, Toennies Fleisch, Rocchi Christian, Loren srl, Menegoni Alice, MaxPi, Coop Italia, Anagrafe Nazionale Zootecnica, Istat, Federalimentare, Ismea, Istat, Conti Nazionali, Ismea, Guerrieri Marco, HCC Meat Promotion Wales, Bennet, Coop Adriatica, Coop Nord Ovest, Metro e Pac 2000, Martin Jeff, Welsh Beef Igp, AHDB Beef&Lamb, Eblex, Careefour , C+C, Ekro, Boer , Esa, Herzum Niclas , VanDrie Group, Westfleisch, Esselunga, Morassut Paolo, Charal, Gruppo Bigard

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