01/11/2011
Largo Consumo 11/2011 - Approfondimento - pagina 79 - 4 - Tozzi Francesca
 
 
Pesce

La salute viene dal mare

Pesce:
Nessun regime alimentare è in grado di assicurare la vita eterna, questo è certo. Non v’è certezza, invece, sulla dieta più adatta a favorire la longevità. L’esempio degli abitanti di Okinawa, notoriamente il popolo più longevo del pianeta, farebbe propendere verso il consumo di pesce e alghe ma gli altri giapponesi, la cui alimentazione non è poi così diversa, non vivono così a lungo. E poi come la mettiamo con la dieta mediterranea?
 
 
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Tag argomenti: Pesce o ittici Abitudini di alimentazione Salute, Sanità e Benessere
 
Tag citati: Acquamax, Ismea, Istituto nazionale norvegese di ricerca sull´alimentazione e gli alimenti marini (Nifes), Nfi (Nutrition foundation of Italy), Oyvind Lie, Unione Europea

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