22/06/2015
Largo Consumo 04/2015 - Approfondimento - pagina 138 - 1 pagina
 
 
Fitomasse

La rivincita dei frantoi

In frantoio non si produce solo olio extra vergine di oliva, il re della dieta mediterranea, ma anche sansa, ovvero la parte solida dell’oliva e le acque di vegetazione, quella contenuta all’interno del frutto Fino a un decennio fa questi residui della lavorazione delle olive erano considerati rifiuti, sia dal punto di vista legislativo che all’atto pratico

 
Autore: Alberto Grimello
 
Tag argomenti: Olio Energia Energie rinnovabili Bioenergie Normativa Ambiente
 
Contenuto riservato agli abbonati
Tag citati: Accademia Nazionale dell’Olivo e dell’Olio legge 574/1996 decreto legislativo 205/2010 Università di Bari sentenza 17353/2012 Cassazione Università di Perugia direttiva europea 2008/98 decreto legislativo 205/2010

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati