02/05/2016
Largo Consumo 05/2016 - Notizia breve - pagina 47 - 1/6 di pagina - Estrapolazione - Massi Fabio
 
 
Alimenti senza glutine

La pizza surgelata di Dr Schär

«Il mercato degli alimenti senza glutine è in continua crescita e possiede ancora un elevato potenziale di sviluppo – spiega Luca Cesari, direttore vendite
Gdo di Dr Schär – dal momento che in molti celiaci e persone affette da sensibilità al glutine non celiaca, potenziali consumatori, la malattia non è ancora
stata riconosciuta e diagnosticata. Il mercato del senza glutine, inoltre, a lungo presidiato dalla farmacia, ora si sta progressivamente allargando anche in
Gdo, un canale di distribuzione che per sua natura si rivolge a un pubblico di consumatori più ampio».

«Il mercato degli alimenti senza glutine è in continua crescita e possiede ancora un elevato potenziale di sviluppo – spiega Luca Cesari, direttore vendite
Gdo di Dr Schär – dal momento che in molti celiaci e persone affette da sensibilità al glutine non celiaca, potenziali consumatori, la malattia non è ancora
stata riconosciuta e diagnosticata. Il mercato del senza glutine, inoltre, a lungo presidiato dalla farmacia, ora si sta progressivamente allargando anche in
Gdo, un canale di distribuzione che per sua natura si rivolge a un pubblico di consumatori più ampio».

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Tag argomenti: Alimenti Funzionali, Dietetici e Probiotici Estrapolazione
 
Tag citati: Cesari Luca, Dr. Schar

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