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06/07/2015
Largo Consumo 05/2015 - pagina 36 - 3 pagine
 
 
IV gamma

La forza del fresco già pronto

Nell’ambito delle tante varietà di beni alimentari disponibili sul mercato, i cosiddetti prodotti ortofrutticoli di quarta gamma occupano una posizione di primo piano sia tra i bisogni dei consumatori e sia tra la miriade di operatori dei comparti produttivo e distributivo. Come già formalmente stabilito dalla Legge n. 77 del 13 maggio 2011, si tratta di prodotti ortofrutticoli destinati all’alimentazione umana freschi, confezionati e pronti per il consumo.

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Autore: Marco Mancinelli
 
Tag argomenti: Ortofrutta e ortofrutticoli Orticoltura Quarta Gamma Frutticoltura
 
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Tag citati: Legge n. 77 del 13 maggio 2011 Nomisma “Tendenze internazionali nel mercato della quarta gamma: un mercato in evoluzione” IV gamma Retail HoReC Sapori del mio Orto SIDrink SIBionda Centrali del Latte Aziende di prodotti freschi Unes Finiper Despar-Aspiag Conad Coop Sma Migros Ceccarelli Sandro San Lidano Ortoromi Ferrari Fabio R&S Sipo Ceccarini Massimiliano Belgravia Camozzi Valter La linea verde Hoff Valérie Dimmi di sì Euroverde Bontà di Stagione Grasselli Alberto

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