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06/07/2015
Largo Consumo 05/2015 - Approfondimento - pagina 36 - 3 pagine - Marco Mancinelli
 
 
IV gamma

La forza del fresco già pronto

Nell’ambito delle tante varietà di beni alimentari disponibili sul mercato, i cosiddetti prodotti ortofrutticoli di quarta gamma occupano una posizione di primo piano sia tra i bisogni dei consumatori e sia tra la miriade di operatori dei comparti produttivo e distributivo. Come già formalmente stabilito dalla Legge n. 77 del 13 maggio 2011, si tratta di prodotti ortofrutticoli destinati all’alimentazione umana freschi, confezionati e pronti per il consumo.

 
 
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Tag argomenti: Ortofrutta e ortofrutticoli Orticoltura Quarta Gamma Frutticoltura
 
Tag citati: Aziende di prodotti freschi, Belgravia, Bontà di Stagione, Camozzi Valter, Ceccarelli Sandro, Ceccarini Massimiliano, Centrali del Latte, Conad, Coop, Despar-Aspiag, Dimmi di sì, Euroverde, Ferrari Fabio, Finiper, Grasselli Alberto, Hoff Valérie, HoReC, IV gamma, La linea verde, Legge n. 77 del 13 maggio 2011, Migros, Nomisma, Ortoromi, R&S, Retail, San Lidano, Sapori del mio Orto, SIBionda, SIDrink, Sipo, Sma, Unes, “Tendenze internazionali nel mercato della quarta gamma: un mercato in evoluzione”

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