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01/03/2012
Mercato & Imprese 2012 - Approfondimento - null
 
 

La comodità dei vasetti in dispensa

Sottoli e sottaceti: mercato maturo e abbastanza stabile, fortemente legato alla tradizione gastronomica e piuttosto avaro in termini di innovazione e di diversificazione di prodotto. Le rare "sorprese" sono connesse alla leva promozionale ed alla stagionalità, con i consumi che si concentrano soprattutto nelle stagioni calde e in corrispondenza delle festività. Ne parla Giacomo Ponti, general manager dello storico marchio omonimo. Leggi tutto
 
Autore: DISMAMUSICA
 
Tag argomenti: Conserve vegetali Sottoli e sottaceti
 
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