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05/08/2019
Largo Consumo 07/08 - 2019 - Notizia breve - pagina 82 - 1/3 di pagina - Estrapolazione da articolo - Basile Daniela - Garosci Armando
 
 
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La Linea Verde: Importante il controllo della filiera

Andrea Battagliola, giovane direttore generale, spiega che La Linea Verde è l’evoluzione di un’azienda agricola familiare creata da suo padre e suo zio nel 1991. Oggi il gruppo fattura 300 milioni di euro, di cui il 50% all’estero, con 1.500 lavoratori. La gamma è diversificata in varie linee di prodotto, mantenendo il focus sul fresco senza conservanti, in primo luogo le insalate in busta, seguite da altri piatti pronti, come le zuppe. Il controllo della filiera è un elemento molto importante: «La Gdo oggi è particolarmente attenta al fresco, il mercato è ricettivo all’innovazione e servono prodotti con time-to-market corto. Appena arrivano segnali di cambiamento, si deve essere in grado di lanciare...

Andrea Battagliola, giovane direttore generale, spiega che La Linea Verde è l’evoluzione di un’azienda agricola familiare creata da suo padre e suo zio nel 1991. Oggi il gruppo fattura 300 milioni di euro, di cui il 50% all’estero, con 1.500 lavoratori. La gamma è diversificata in varie linee di prodotto, mantenendo il focus sul fresco senza conservanti, in primo luogo le insalate in busta, seguite da altri piatti pronti, come le zuppe. Il controllo della filiera è un elemento molto importante: «La Gdo oggi è particolarmente attenta al fresco, il mercato è ricettivo all’innovazione e servono prodotti con time-to-market corto. Appena arrivano segnali di cambiamento, si deve essere in grado di lanciare...

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Tag argomenti: Quarta Gamma Piatti Pronti
 
Tag citati: Battagliola Andrea , La linea verde

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