02/05/2016
Largo Consumo 05/2016 - Approfondimento - pagina 71 - 3 pagine
 
 
Cultura olearia

L’olio nel canale Ho.Re.Ca.

L’olio nel canale Horeca è un tema ancora sottovalutato da parte delle insegne della ristorazione, mentre le aziende produttrici di uno degli alimenti simbolo della cucina mediterranea e made in Italy spingono per promuoverne un maggior uso consapevole.

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Autore: Cirulli Sabino
 
Tag argomenti: Olio Ristorazione
 
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