01/12/2015
Largo Consumo 12/2015 - pagina 11 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Imitazioni

L’italian sounding come alleato

"La globalizzazione ha fatto saltare tutte le frontiere. Non possiamo difendere il Parmigiano reggiano distruggendo il Parmesan, ma valorizzandolo e continuando a garantire l’alta qualità del prodotto originale. Lo stesso italian sounding può avvicinare ai prodotti italiani nuovi bacini di consumato [...] Leggi tutto
 
Autore: Chiara Mandelli
 
Tag argomenti: Contraffazioni MADE IN ITALY
 
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