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29/05/2017
Largo Consumo 05/2017 - Notizia breve - Pubblicato online - Redazione di Largo Consumo
 
 
Commercio alimentare

L’analisi di Coldiretti sul commercio: giù la gdo, crescono acquisti alternativi

Con una riduzione dell’1,5% sono gli ipermercati alimentari a far registrare il tonfo maggiore delle vendite tra tutte le forme distributive di commercio al dettaglio, ma a calare pesantemente sono anche le piccole botteghe alimentari (-1,4%) e perfino i discount del cibo (-1,2%). I dati emergono da uno studio della Coldiretti sulla base dei dati sul commercio al dettaglio di febbraio 2017, rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Dall’analisi si evidenzia che è il settore alimentare a far registrare i risultati peggior con una media del -1,2%. Accanto a una situazione di difficoltà economica va segnalata, secondo Coldiretti, la tendenza alla ricerca [...]

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Tabella - Il trend del commercio alimentare - febbraio 2016-febbraio 2015

Con una riduzione dell’1,5% sono gli ipermercati alimentari a far registrare il tonfo maggiore delle vendite tra tutte le forme distributive di commercio al dettaglio, ma a calare pesantemente sono anche le piccole botteghe alimentari (-1,4%) e perfino i discount del cibo (-1,2%). I dati emergono da uno studio della Coldiretti sulla base dei dati sul commercio al dettaglio di febbraio 2017, rispetto allo stesso mese dello scorso anno. Dall’analisi si evidenzia che è il settore alimentare a far registrare i risultati peggior con una media del -1,2%. Accanto a una situazione di difficoltà economica va segnalata, secondo Coldiretti, la tendenza alla ricerca di canali di acquisto alternativi al dettaglio tradizionale con la crescita dell’online, degli acquisti a domicilio e della vendita diretta confermata dal boom dei mercati del contadino dove hanno fatto la spesa più di 4 italiani su 10 (43%) nel 2016 con un aumento record del 55% negli ultimi cinque anni. L’83% degli italiani considera sicuro l’acquisto di prodotti alimentari direttamente nei mercati degli agricoltori, con una percentuale che è superiore del 23% rispetto ai supermercati e del 15% rispetto al dettaglio tradizionale. Non è un caso che, sempre secondo Coldiretti, l’81% degli italiani, se fosse libero di scegliere, preferirebbe comperare la frutta direttamente dagli agricoltori e l’88% degli italiani vorrebbe avere un mercato vicino a casa per avere più possibilità di scelta e acquisto. 

Il trend del commercio alimentare in Italia-var % febbraio 2016-febbraio 2015
Settore alimentare (totale) -1,2%
Ipermercati -1,5%
Botteghe alimentari -1,4%
Discount alimentari -1,2%
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati Coldiretti

 

 
 
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Tag argomenti: Alimentare Ipermercato Grande Distribuzione Discount
 
Tag citati: Coldiretti

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