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05/06/2018
Largo Consumo 05/2018 - Approfondimento - pagina 41 - 1 pagina - Hassan Robert
 
 
Scienze e tecnologie alimentari

L’alimentazione come disciplina

Creare professionisti con competenze trasversali specialistiche che permettano di ricoprire diversi ruoli per i quali è richiesta una conoscenza delle tematiche legate al mercato alimentare: è questo l’obiettivo del corso “L’alimentazione tra salute, diritto e mercato”, organizzato dall’Università statale di Milano, al cui interno è inserita la prima Cattedra Unesco sul diritto al cibo affidata a Livia Pomodoro, presidente del Milan Center for Food Law and Policy e già del Tribunale di Milano. Gli incontri formativi sono in programma dal 3 maggio al 29 giugno, il giovedì e il venerdì, e saranno coordinati dal professor Pier Filippo Giuggioli, direttore del Centro Studi Interuniversitario di...

 
 
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Tag argomenti: Formazione Alimentare Risorse umane Lavoro, Occupazione
 
Tag citati: Giuggioli Pier Filippo, Milan Center for Food Law and Policy, Omnicom Public Relations Group, Pomodoro Livia

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