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12/04/2019
Largo Consumo 03/2019 - Notizia breve - pagina 67 - 1/3 di pagina - Estrapolazione da articolo - Garosci Armando - Del Fatti Marilena
 
 
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Kentucky Fried Chicken: un'esperienza di socialità condivisa

KFC - Kentucky Fried Chicken appartiene al gruppo Yum! Brands Inc., che possiede anche i marchi Pizza Hut e Taco Bell, ed è presente nel nostro Paese dal 2014. Grazie alle 13 aperture dell’ultimo anno, il numero dei ristoranti attivi in Italia è salito a 30, come ha annunciato da Nicoletta Pirro Ruggiero, head of marketing & communication di KFC Italy. Il fatturato medio di ciascun ristorante è pari a circa 2 milioni di euro e, per scelta del gruppo, la rete è totalmente in franchising. Il franchisee identifica e propone la location che ospiterà il ristorante e trova in KFC Italia un partner che lo aiuta a sviluppare il business. Sul piano dell’identità la natura di fast food con tempi di servizio necessariamente veloci sembra in contraddizione con il fatto che il pollo fritto viene preparato...

KFC - Kentucky Fried Chicken appartiene al gruppo Yum! Brands Inc., che possiede anche i marchi Pizza Hut e Taco Bell, ed è presente nel nostro Paese dal 2014. Grazie alle 13 aperture dell’ultimo anno, il numero dei ristoranti attivi in Italia è salito a 30, come ha annunciato da Nicoletta Pirro Ruggiero, head of marketing & communication di KFC Italy. Il fatturato medio di ciascun ristorante è pari a circa 2 milioni di euro e, per scelta del gruppo, la rete è totalmente in franchising. Il franchisee identifica e propone la location che ospiterà il ristorante e trova in KFC Italia un partner che lo aiuta a sviluppare il business. Sul piano dell’identità la natura di fast food con tempi di servizio necessariamente veloci sembra in contraddizione con il fatto che il pollo fritto viene preparato...

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Tag argomenti: Ristorazione
 
Tag citati: Kfc, Pirro Ruggiero Nicoletta, Pizza Hut, Taco Bell, Yum! Brands Inc.

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