07/07/2015
Largo Consumo 05/2015 - Approfondimento - pagina 46 - 2 pagine - Massi Fabio
 
 
Piccoli frutti

Jolly "tascabili"

Piccoli nelle dimensioni, grandi nelle potenzialità. Stiamo parlando di lamponi, mirtilli, more, ribes, uva spina, una categoria di prodotti che, in controtendenza con gli altri segmenti del settore ortofrutticolo, è riuscita a mettere a segno numeri interessanti nonostante la crisi economica e la stagnazione dei consumi degli ultimi anni, e sembra avere tutte le carte in regola per crescere anche in futuro. Seppur rappresentino al momento una nicchia dimercato, i piccoli frutti stanno infatti conquistando uno spazio sempre più importante tra i consumatori italiani, sedotti dalle numerose valenze positive di queste bacche: il gusto, le proprietà nutrizionali, la naturalità, la qualità, non certamente il prezzo, che invece rimane piuttosto elevato

 
 
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Tag argomenti: Ortofrutta e ortofrutticoli Frutticoltura
 
Tag citati: Sg Marketing, “Osservatorio sui consumi ortofrutticoli delle famiglie italiane” , Macfrut, Cso, Garipoli Salvo, Antonioli Marco, Antonioli , Bernard Rino, La Giansena, Rotolo Leonardo, Rossolampone, Sacchetto Alessandra, Aspofrut, Manzo carlo, Ortofruit Italia, baby-kiwi Nergi, Sofruileg, Ceppi Alessia, Naturalys, Giacomelli, Santorsola

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