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19/02/2020
Largo Consumo 01/2020 - Notizia breve - pagina 111 - 1/5 di pagina - Redazione di Largo Consumo
 
 
Accadimenti aziendali

Italmobiliare rileva Salumificio Capitelli

Italmobiliare investe ancora nel comparto del food e, dopo Caffè Borbone, rilevato per 140 milioni di euro, acquisisce Salumificio Capitelli di Borgonovo Valtidone (Piacenza).

Italmobiliare investe ancora nel comparto del food e, dopo Caffè Borbone, rilevato per 140 milioni di euro, acquisisce Salumificio Capitelli di Borgonovo Valtidone (Piacenza). In questa operazione la compagnia d’ investimento della famiglia Pesenti, si affianca, con una quota di controllo, ad Angelo Capitelli – a cui sarà affidato il ruolo di presidente – per favorire lo sviluppo commerciale e industriale della società. Capitelli ha registrato, negli ultimi anni, un significativo tasso di crescita, con un fatturato 2019 atteso di circa 13 milioni di euro (+20% sul precedente esercizio) e con un margine operativo lordo superiore al 20 per cento. Capitelli, fondata nel 1976, produce prosciutto cotto di fascia premium – il “San Giovanni” – e ha recentemente ricevuto un prestigioso riconoscimento dalla “Guida Salumi d’ Italia” dell’ Espresso. La società è caratterizzata da un’ attenta scelta di carni di origine selezionata e da un procedimento di lavorazione artigianale e originale, che conducono a un prodotto ricercato e di nicchia. 

 
 
 
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Tag argomenti: Salumi
 
Tag citati: Caffè Borbone, Capitelli Angelo, Italmobiliare, Pesenti, Salumificio Capitelli

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