01/02/2012
Largo Consumo 02/2012 - Approfondimento - pagina 38 - 2 - AIA ASSOCIAZIONE ITALIANA ALLEVATORI
 
 
Riso

Innovazione fra i chicchi

Riso:
Fra le commodity, una negli ultimi anni sta “cambiando pelle”: è il riso, che si sta adeguando a nuovi stili di vita e abitudini alimentari. Circa i consumi i dati parlando di vendite superiori a .. mln di euro (+ .,.% su anno precedente). Su base annuale, il mercato del riso confezionato vale circa ... mln di euro e sviluppa circa ...... t. Generale stabilità degli assortimenti; bene il posizionamento degli etnici grazie a una battuta di cassa più bassa rispetto ai più tradizionali.
 
 
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Tag argomenti: Riso Sostitutivi del pane, grissini e cracker Import Export Intolleranze e Allergie
 
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