01/07/2015
Largo Consumo 07-08/2015 - pagina 42 - Approfondimento - 2 pagine
 
 
I Documenti di Largo Consumo: Sicurezza alimentare

Il sistema che evita i rischi

Una media di 60 segnalazioni settimanali, con picchi che arrivano fino a 90, circa 8-9 al giorno, per un totale a fine anno di 3.097. Sono le notifiche trasmesse nel corso del 2014 dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff), gestito in Italia dal Ministero della Salute. Sal [...] Leggi tutto
 
Autore: Colombo Andrea
 
Tag argomenti: Alimentare Car2.1 Salumi e Insaccati Sicurezza Tracciabilità della Filiera
 
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Tag citati: Nas dei Carabinieri Asl Assessorati regionali alla Sanità Autorità per la sicurezza alimentare Commissione europea Efsa Ministero della Salute Posti di ispezione frontaliera Rasff Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi Uffici di sanità marittima, aerea e di frontiera Uffici veterinari per gli adempimenti comunitari Unione Europea Usmac Uvac

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